名:Synsepalum dulcificum Denill,山欖科


       俗    名:神秘果 (Miracle Fruit)                                


     原產地:西非,迦納、剛果一帶,屬熱帶常綠灌木  


這是愛花二人組家中ㄉ神秘果樹結ㄉ果實



我們種她已以有5年ㄉ歷史,當時小棵樹苗就要500元,一顆果實要價100元真是貴ㄉ離譜




她ㄉ開花性很好,花奇小無比較無觀賞價值,但花多時還是有些香味


雖說開花性好,但結果還是得看各家ㄉ環境&功力~~南部比北部好


神秘果ㄉ果實並不大~~長約2公分,徑約1公分





可別以為這個size還ok,因為它裡面還有一個大子,所以真正能吃ㄉ部分少ㄉ可憐且帶微酸



雖說個頭小,但小兵可是會立大功呦


準備一些水果,先試吃一小口水果,再將神秘果果實吃了之後約半分鐘左右,神奇ㄉ事就要發生了


此時再吃原先試ㄉ水果,感覺變成甜的了,蘋果、芭樂、橘子、柚子通通都變甜ㄉ了


那是因為神秘果肉中含有神秘果素~蜜拉克寧Miraclin,是一種醣蛋白,它能使人的味覺改變



依我們吃了多年神秘果ㄉ實際經驗,1顆神秘果ㄉ效力大約只有15-20分鐘


吃芭樂時味覺雖是甜ㄉ,但澀ㄉ感覺依然存在


PPMM也曾聽信"謠言"買啤酒來試,結果啤酒依然是啤酒並沒變成可樂~害不會喝酒ㄉ我們還喝了半罐


而今1顆果實只賣20元,小樹苗也才只要100元, 神秘果已不再那樣神秘了

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